About
Atelier chocolats : participez à la confection de chocolats avec le maître des lieux, et repartez avec environ 1kg de chocolat maison à offrir à Noël!
Programme de l’atelier chocolats:
Accueil le vendredi à 14h00, café, présentation du stage 14h30 début de l’atelier chocolat.
Comment bien faire fondre son chocolat (température, maîtrise du bain marie…)
Confection d’oranges confites pour la réalisation d’orangettes
Confection d’un praliné pour la réalisation de chocolats pralinés
Confection de ganache pour la réalisation de chocolats fourrés à la ganache
Confection de mendiants
Matières premières et bain marie à chocolat fournis
Fin du stage dimanche à 16h30
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Languages spoken : French
Prices
One price: 300 €.
TARIFS ET CONDITIONS (chèques vacances acceptés)
> Coût du weekend en pension complète : 300.00€ TTC
Hébergement, repas et atelier Chocolat, encadrement avec la fourniture des matières premières.
> Coût du weekend sans hébergement et sans les repas du soir : 180.00€ TTC. Repas du midi et atelier Chocolat, encadrement avec la fourniture des matières premières.
Stage confirmé à partir de 4 inscrits, maxi 9 personnes
Inscription validée à réception d'un chèque ou d’un virement bancaire de 130€
Opening
From Friday 11 to Sunday 13 December 2026.
From Friday 18 to Sunday 20 December 2026.
