Cave Poulet et Fils

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Cave Poulet et Fils

À propos

Animaux acceptés

En bon vigneron, Emmanuel perpétue un savoir-faire ancestral transmis de père en fils depuis 4 générations. C'est avec plaisir qu'il vous accueillera pour vous faire découvrir les vins de sa production : Clairette et Crémant de Die et Châtillon-en-Diois.

Entreprise familiale, Emmanuel représente la quatrième génération de vignerons de la famille.
Alain, son père, a su développer le Domaine, augmentant la superficie de 1,5 hectare à 15 hectares. Il a également participé au développement de la Méthode Ancestrale qui était très approximative dans les années 60. Emmanuel a bénéficié du savoir faire de son père. Il a mis en place une démarche qualité afin de répondre aux demandes de ses clients et a choisi de développer la clientèle à l'export.
Le Domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2010.
Notre production est de 170 000 bouteilles par an sur une superficie de 25
hectares :
- 130 000 bouteilles de Clairette de Die
- 25 000 bouteilles de Crémant de Die.
- 6000 bouteilles de Châtillon-en-Diois
- 800 bouteilles de Côteaux de Die
Nous travaillons principalement 5 cépages différents :
- 18 hectares de Muscat Blanc à petits grains,
- 5 hectares de Clairette Blanche,
- 1 hectare de Gamay,
- 0,5 hectare d'Aligoté,
- 0,5 hectare de Chardonnay
Nos vignes sont plantées en petites parcelles, sur des coteaux argilo-calcaires.

Langues parlées : Allemand, Anglais, Français

Informations pratiques

Labelisation AOP - AOC Châtillon-en-Diois AOP - AOC Clairette de Die AOP - AOC Coteaux d'Ancenis AOP - AOC Crémant de Die
Type de produit Huiles, épices et condiments Fruits et produits dérivés Huile Vins
Services Animaux acceptés Vente à la propriété Accès autocar Camping-cars autorisés Boutique Accès Internet Wifi Documentation Touristique Informations touristiques Visites gratuites Visites guidées Exportation internationale Boutique en ligne
Équipements Parking privé Parking autocar Parking gratuit Parking Equipements développement durable Aire de stationnement camping-cars Gestion des déchets Salle d'exposition Toilettes
Activités Apéritif vigneron/fermier Expositions temporaires Dégustation de produits
Taille groupe max 50