Le charme provençal
- Nombre d'habitants : 81
- Altitude : 620
- Superficie : 12,94 km²
Malgré une topographie propice à l’étalement, le village est composé d’un réseau dense et fortifié de voies perpendiculaires à la rue principale qui cache une mairie-école coiffée de son petit clocheton, de beaux linteaux, des porches à accolade, d’anciennes publicités peintes sur les façades, des ruelles sous voûte et un vénérable peuplier planté à la Révolution Française.
Vu du ciel, on peut découvrir Poyols en survolant le damier agricole face au Glandasse à partir du site de Clamontard, l’un des plus anciens sites d’envol de parapente de France, situé sur la commune de Luc-en-Diois.
Terre protestante, les cyprès isolés dans les champs marquent l’emplacement des 31 modestes cimetières familiaux.